quarta-feira, 19 de junho de 2013

Páscoa 2013


Cupcakes recheados de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate e mini bolos de Páscoa.









Naked Cake

Naked Cake é um tipo de bolo que não há cobertura de pasta americana, mas sim  recheio e cobertura aparentes, o que dá uma maior vontade de degustá-lo, estando na última moda nos Estados Unidos. Fiz um especialmente para o aniversário da minha mãe,  recheado de brigadeiro branco com amêndoas coberto com ganache de chocolate ao leite e lâminas de amêndoas. Uma delícia!